PRÉPARATION 30' + 1h30' cuisson DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes Bouillon : 100 g de café en grains Qualità Oro 1 carotte 1 céleri branche 1/2 oignon blanc 3…

PRÉPARATION 1h + 1h cuisson DIFFICULTÉ Difficile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes Crème de Grana Padano : 100 g de café en grains 300 g de Grana Padano 30 cl de…

PRÉPARATION 1h DIFFICULTÉ Difficile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 80 grs de café moulu 5 expresso 400 g de bavette de bœuf 2 endives rouges 2 endives blanches 50 g de…

PRÉPARATION 25' DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 3 expresso 8 grs de cafe moulu 300 g de saumon frais 2 mini-concombres 20 g de ciboulette quelques noisettes (ou pistaches)…

PRÉPARATION 35' + 25' cuisson + 1h30' repos DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 8 personnes 150 g de café en grains 200 g de jambon cru tranché 80 g de levure…

PRÉPARATION 30' + 1h10' cuisson DIFFICULTÉ Moyen INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 1 expresso A Modo Mio Intenso 250 g de morilles ou de girolles fraîches 10 champignons de Paris 1…

PRÉPARATION 15' + 40' cuisson DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 6 expresso 300 g de terrine de foie gras 10 ailerons de canard 1 oignon 1 grosse carotte 4…

PRÉPARATION 30' DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 70 g de café en grains 5 betteraves rouges cuites 1 betterave Chioggia rose 1 betterave jaune ½ yaourt de brebis 50…

PRÉPARATION 30' + 10' cuisson DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 1 expresso Selezioni Expresso Divino 3 expresso allongés Selezioni Expresso Divino 4 asperges blanches 8 asperges vertes 3 feuilles…

PRÉPARATION 10' + 5' cuisson DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 50 g de café moulu 8 noix de Saint-Jacques (ou poisson blanc type daurade) 4 radis croquants 1 pot…