NOS RECETTES
Muffins moelleux au café et pépites de chocolat
INGRÉDIENTS (pour 8 muffins) 200 g de farine 100 g de sucre 2 œufs 10 cl d’huile neutre ou 100 g de beurre fondu 10 cl de lait 5 cl de café
Affogato au café et chocolat – Le dessert express et ultra-gourmand
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 4 boules de glace à la vanille 4 expressos bien serrés 40 g de chocolat noir Quelques grains de café ou copeaux de chocolat pour la décoration ÉTAPES
Le “Christmas Coffee” by Café Gourmand’s
INGRÉDIENTS (pour 1 verre) 1 expresso bien serré 4 cl de liqueur de café 2 cl de rhum ambré ou de whisky 1 cl de sirop de vanille 1 pincée de cannelle
Crème brûlée au café – Le dessert raffiné et ultra-gourmand
INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 40 cl de crème liquide entière 10 cl de lait entier 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre 1 expresso très fort ou 5 cl de café bien
Moelleux au chocolat et café : Recette signée Cafés Gourmand’s
INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 200 g de chocolat noir pâtissier 100 g de beurre 3 œufs 80 g de sucre 40 g de farine 1 espresso bien serré (ou 5 cl de
Tiramisu au café traditionnel
INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 250 g de mascarpone 3 œufs frais 80 g de sucre 200 g de biscuits à la cuillère 20 cl de café fort refroidi 2 cuillères à soupe