Café tonic agrumes & pêche : la boisson estivale qui surprend
INGRÉDIENTS (pour 2 verres)
- 2 expressos refroidis
- 20 cl de tonic bien frais
- 1 pêche jaune mûre
- 1 orange
- Quelques glaçons
- Quelques feuilles de menthe fraîche
ÉTAPES DE PRÉPARATION
Coupez la pêche en fines tranches et pressez la moitié de l’orange.
Remplissez deux grands verres de glaçons. Répartissez le tonic puis ajoutez le jus d’orange.
Versez délicatement l’espresso refroidi afin de créer un joli dégradé de couleurs.
Ajoutez quelques tranches de pêche et une feuille de menthe pour la touche finale.
Servez immédiatement et dégustez bien frais.
Conseils Café Gourmand’s
Pour réussir cette recette, privilégiez un café aux notes fruitées et équilibrées. Le contraste entre l’amertume légère du café, les bulles du tonic et la douceur de la pêche offre une boisson surprenante, parfaite pour les journées ensoleillées à Bordeaux et dans toute la Nouvelle-Aquitaine.
Fraîche, originale et facile à préparer, cette recette met en valeur le café sous un angle différent tout en conservant toute sa richesse aromatique.
