Tiramisu glacé au café et spéculoos
INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)250 g de mascarpone25 cl de crème liquide entière bien froide80 g de sucre20 cl de café fort refroidi200 g de spéculoos1 cuillère à café d'extrait de…
Cheesecake au café sans cuisson
INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)200 g de biscuits spéculoos80 g de beurre fondu300 g de fromage frais type Philadelphia200 ml de crème liquide entière70 g de sucre glace2 expressos bien serrés2…
Café tonic agrumes & pêche : la boisson estivale qui surprend
INGRÉDIENTS (pour 2 verres)2 expressos refroidis20 cl de tonic bien frais1 pêche jaune mûre1 orangeQuelques glaçonsQuelques feuilles de menthe fraîcheÉTAPES DE PRÉPARATIONCoupez la pêche en fines tranches et pressez la…
Café frappé fraise & vanille : la recette fraîche et gourmande du printemps
INGRÉDIENTS (pour 2 grands verres)2 expressos refroidis15 cl de lait6 fraises fraîches1 cuillère à soupe de sirop de vanilleQuelques glaçonsChantilly (facultatif)ÉTAPES DE PRÉPARATIONCommencez par préparer les expressos puis laissez-les refroidir…
Café glacé vanille & mousse légère au lait
INGRÉDIENTS (pour 2 verres)2 cafés espresso (ou 10 cl de café fort refroidi)20 cl de lait1 cuillère à soupe de sirop de vanilleQuelques glaçons5 cl de crème liquide entière1 cuillère…
Recette gourmande : Cookies moelleux au café et chocolat
INGRÉDIENTS (pour 10 à 12 cookies)200 g de farine100 g de sucre roux100 g de beurre mou1 œuf5 cl de café fort 1 cuillère à café de levure chimique100 g de…
Muffins moelleux au café et pépites de chocolat
INGRÉDIENTS (pour 8 muffins)200 g de farine100 g de sucre2 œufs10 cl d’huile neutre ou 100 g de beurre fondu10 cl de lait5 cl de café fort refroidi1 sachet de…
Affogato au café et chocolat – Le dessert express et ultra-gourmand
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)4 boules de glace à la vanille4 expressos bien serrés40 g de chocolat noirQuelques grains de café ou copeaux de chocolat pour la décorationÉTAPES DE PRÉPARATIONDéposez une…
Le “Christmas Coffee” by Café Gourmand’s
INGRÉDIENTS (pour 1 verre)1 expresso bien serré4 cl de liqueur de café2 cl de rhum ambré ou de whisky1 cl de sirop de vanille1 pincée de cannelle1 pincée de muscade10…
Crème brûlée au café – Le dessert raffiné et ultra-gourmand
INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)40 cl de crème liquide entière10 cl de lait entier4 jaunes d’œufs80 g de sucre1 expresso très fort ou 5 cl de café bien serré1 gousse de…