Tarte au citron et café
PRÉPARATION 1h + 50' cuisson DIFFICULTÉ Moyen INGRÉDIENTS Pour 4 personnes Pâte à tarte : 250 g de farine tamisée 125 g de beurre pommade 1 l d'eau Crème pâtissière…
- bordeaux
- 05 56 18 52 90
Choux café au cœur yuzu
PRÉPARATION 1h + 50' cuisson DIFFICULTÉ Difficile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes Pâte à choux : 5 œufs 300 g de farine tamisée 150 g de beurre 50 cl d'eau sel…
Tiramisu à la crème de whisky
PRÉPARATION 1h DIFFICULTÉ Difficile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 6 tasses de café 40 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide…
Cappuccino de café
PRÉPARATION 40' + 30' cuisson DIFFICULTÉ Moyen INGRÉDIENTS Pour 4 personnes Crumble : 8 grs de café moulu 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de sucre…
Salade de fruits et sirop de café
PRÉPARATION 45' DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 5 expresso 2 abricots 1 mangue 4 mirabelles 12 myrtilles 2 pêches 2 clémentines 4 kumquats 1 ananas 2 kiwis 100 g…
Verrine de mousse au chocolat
PRÉPARATION 1h + 2h30' repos DIFFICULTÉ Moyen INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 4 expresso Selezioni Expresso Divino 1 capsule Selezioni Expresso Divino 250 g de chocolat noir 70% 10 cl de…
Cabillaud grillé
PRÉPARATION 35' + 35' cuisson DIFFICULTÉ Moyen INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 5 expresso 30 g de café moulu 4 pavés de cabillaud de 120 g chacun 250 g de beurre…
Magret de canard rôti
PRÉPARATION 40' + 35' cuisson DIFFICULTÉ Moyen INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 100 g de café en grains Qualità Oro 3 expresso A Modo Mio Passionale 2 capsules A Modo Mio…
Bucatini et carbonara au café
PRÉPARATION 20' + 20' cuisson DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 5 expresso 8 grs de café moulu 1 paquet de Bucatini 2 oignons blancs émincés 150 g de pancetta…
Pâtes Conchiglie Pentacolore
PRÉPARATION 45' + 25' cuisson DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 5 expresso 8 grs de café moulu 300 g de Conchiglie Pentacolore 200 g de truite de Banka 4…