INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 40 cl de crème liquide entière 10 cl de lait entier 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre 1 expresso très fort ou 5 cl de café bien

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 200 g de chocolat noir pâtissier 100 g de beurre 3 œufs 80 g de sucre 40 g de farine 1 espresso bien serré (ou 5 cl de

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 250 g de mascarpone 3 œufs frais 80 g de sucre 200 g de biscuits à la cuillère 20 cl de café fort refroidi 2 cuillères à soupe