Recette « Terre de café »
PRÉPARATION 30' DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 70 g de café en grains 5 betteraves rouges cuites 1 betterave Chioggia rose 1 betterave jaune ½ yaourt de brebis 50…
- bordeaux
- 05 56 18 52 90
Salade d’asperges crues et cuites
PRÉPARATION 30' + 10' cuisson DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 1 expresso Selezioni Expresso Divino 3 expresso allongés Selezioni Expresso Divino 4 asperges blanches 8 asperges vertes 3 feuilles…
Carpaccio de Saint-Jacques marinées au café
PRÉPARATION 10' + 5' cuisson DIFFICULTÉ Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 50 g de café moulu 8 noix de Saint-Jacques (ou poisson blanc type daurade) 4 radis croquants 1 pot…