Café Goumand's, Auteur à Café Gourmands

A closeup shot of a cup of hot cappuccino with hearts from foamed milk on it

Café de spécialité ou café industriel : quelle différence ?

Auteur/autrice de la publication :Café Goumand's
Publication publiée :14 octobre 2025
Post category:Article

Le café n’est pas qu’une boisson du matin : c’est une véritable expérience sensorielle. Pourtant, tous les cafés ne se valent pas. Entre un café industriel produit en grande quantité…

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Molten chocolate cake with peanut butter shooter

Moelleux au chocolat et café : Recette signée Cafés Gourmand’s

Auteur/autrice de la publication :Café Goumand's
Publication publiée :14 octobre 2025
Post category:Recette

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)200 g de chocolat noir pâtissier100 g de beurre3 œufs80 g de sucre40 g de farine1 espresso bien serré (ou 5 cl de café fort)Une pincée de…

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Tasty tiramisu cake on plate, coffee in background

Tiramisu au café traditionnel

Auteur/autrice de la publication :Café Goumand's
Publication publiée :23 septembre 2025
Post category:Recette

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)250 g de mascarpone3 œufs frais80 g de sucre200 g de biscuits à la cuillère20 cl de café fort refroidi2 cuillères à soupe de cacao en poudre…

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Fresh coffee beans in a wooden bowl, Close-up

Tout savoir sur le café : origines, bienfaits et secrets de dégustation

Auteur/autrice de la publication :Café Goumand's
Publication publiée :23 septembre 2025
Post category:Article

Le café est bien plus qu’une simple boisson énergisante. Depuis des siècles, il accompagne nos matinées, nos pauses conviviales et nos fins de repas. Originaire d’Éthiopie selon la légende, le…

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